Entre el estremecimiento visceral de los martillos neumáticos, el aullido de los taladros, las nubes de polvo de hormigón y el estruendo de la radio de obra, un fénix está resurgiendo. Meses de dedicación y compromiso empiezan a dar sus frutos: la nueva piscina de 70×30 alcanza su punto álgido, engalanada con los últimos toques artísticos; el equipamiento de cocina está a punto de instalarse en el impecable y moderno restaurante frente al mar; y las suites familiares y de luna de miel con vistas al Caribe reciben su nuevo cableado eléctrico antes de coronarse con un nuevo interior de lujo.
Es un momento emocionante en el recorrido del proyecto, a medida que las formas y funciones del resort adquieren su forma final y tangible, y las esperanzas de los propietarios —transformar esta propiedad, antaño tan querida, de nuevo en el corazón palpitante del vecindario, lista para dar la bienvenida a viajeros de todo el mundo—, así como los sueños y objetivos de todos los implicados en su renacimiento, se acercan a la posibilidad de hacerse realidad.
Una determinación férrea, una presupuestación rigurosa pero realista y una atención constante han traído el antiguo Robert’s Grove Resort a mediados de la década de 2020, haciéndolo renacer como uno de los resorts de playa más nuevos de Belice cerca de Placencia: Blue Reef Beach Resort.
Reconstruir y reafirmar las múltiples e impresionantes habitaciones y servicios de la propiedad —desde los dos restaurantes frente al mar hasta las 19 suites, la piscina y el bar dentro del agua, las estaciones de gasolina y butano del puerto deportivo, así como la columna vertebral de las operaciones (oficinas, recepción y lavandería)— ha sido una labor hecha con cariño para la directora general, Polly Wood, y su equipo. La amplia renovación pronto devolverá la propiedad a las aves y la fauna, y a los veraneantes y residentes para que vuelvan a disfrutarla, después de que el antiguo resort cerrara sus puertas en 2022.
El restaurante Habanero se convierte en Blue Lagoon Restaurant Placencia
El restaurante original del puerto deportivo, Habanero, fue el primero en recibir el tratamiento de Blue Reef Beach Resort. La diseñadora de interiores y directora del proyecto, Jana Belknap, recreó un speakeasy de los años 30 con una decoración divertida, retratos con un toque irónico y acentos y luces de disco bohemios. Inaugurado en mayo de 2024, Blue Lagoon se convirtió rápidamente en un lugar favorito tanto para locales como para visitantes que buscaban algo único que hacer en Placencia, Belice, con su escenario digno de Instagram y sus atardeceres de neón.
Ofrece deliciosas versiones de clásicos latinoamericanos como tacos y ensalada de gambas picante, junto con giros inesperados como las loaded fries (la versión de Blue Lagoon del clásico canadiense poutine y de las “disco fries” estadounidenses), innovadores cócteles artesanales y un ambiente animado con vistas al puerto deportivo. El exitoso lanzamiento dio al equipo aún más impulso y entusiasmo mientras continuaban las renovaciones en la zona de playa.
Felicidad frente al mar: renovando el corazón de Blue Reef
Con Blue Lagoon en pleno auge, la atención se centró en el lado del mar Caribe de Blue Reef Beach Resort. Esta ambiciosa fase del proyecto implicó una renovación completa de 19 habitaciones y suites, el restaurante frente al mar y la zona de la piscina. La misión era crear espacios que no solo fueran bonitos y cómodos, sino que también reflejaran el espíritu único de Belice, con un toque de la relajada esencia bohemia de Tulum y los azules inspirados en Santorini.
En lugar de desmantelar y demoler la estructura original, el enfoque de Blue Reef Beach para adaptar el espacio existente a una nueva experiencia para los huéspedes ha consistido en reciclar y reutilizar multitud de materiales, sin desperdiciar nada en el proceso. Ha sido prioritario recurrir en la medida de lo posible a textiles, artesanías y recursos locales, manteniendo la huella y la altura existentes del resort y sin construir más alto ni más pesado.
Creando el destino definitivo de aprovisionamiento en el puerto deportivo
¡Noticias emocionantes tanto para navegantes como para residentes! Ya está en marcha la construcción de la tienda de aprovisionamiento del puerto deportivo de Blue Reef Beach. El equipo está transformando la antigua tienda de buceo en la tienda integral definitiva para huéspedes y tripulaciones de yates, patrones de día y residentes locales. Muy pronto, será fácil abastecerse para las aventuras en el mar: desde hielo, champán y sándwiches recién hechos hasta aperitivos, refrescos y artículos esenciales como repelente de insectos y protector solar seguro para los arrecifes.
Quesos gourmet complementarán la cuidada selección de vinos internacionales. La tienda tendrá el aspecto y la sensación de una tienda rural rústica, llena de todo lo que un navegante podría desear. Las nuevas instalaciones de lavandería y duchas permitirán refrescarse a las tripulaciones y a sus huéspedes; una cámara frigorífica walk-in mantendrá los vinos perfectamente fríos; y, al lado, habrá prácticas estaciones de gasolina y butano para la parada única que puedan necesitar las embarcaciones de paso.
Permanezca atento: ¡aún queda mucho más por venir en esta historia de renacimiento!
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